Die ersten Marillen sind endlich reif! Bei mir dreht sich jetzt wieder alles um diese köstlichen Früchte. Am besten starten wir den Tag mit einem Marillen-Porridge. Porridge ist seit Jahren mein tägliches Frühstück, das ich je nach Jahreszeit immer wieder individuell anpasse.
Zutaten
200 ml Wasser
200 ml Milch
70 g Haferflocken
Salz
2 Marillen
Nüsse, Chiasamen, Sonnenblumenkerne
für 1 Person
Zubereitung
- Das Wasser und Milch in einer Kasserolle zum Kochen bringen.
- Salz und Haferflocken hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren rund 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Porridge auf einem Teller anrichten und mit frischen Marillen und Nüssen garnieren.